新鮮な地の物を活かしたお料理をお出ししております。リンゴで育った柔らかく、奥深い味わいの「信州牛」のステーキや長野名物の野沢菜をご堪能ください。
ご宿泊用のスタンダードなご夕食は、
和食スタイルとなっております。
日替わりでお楽しみいただける信州を感じる手料理をお楽しみ下さい。
漬物野沢菜
小鉢もずく酢 / 生ハム / クリームふくさ餅
煮物かにのしんじょう
メイン牛肉の陶板焼き / そば / 天ぷら
刺し身サーモン / ホタテ
魚虹鱒の塩焼き
その他ご飯 / 吸い物
デザート寒天ゼリー / フルーツ
※日替わりでメニューのため、上記内容は一例です。
ご連泊でのご夕食は、洋食スタイルとなっております。
洋食と和食と異なる信州の味をお楽しみ下さい。
前菜パーナ貝 / キッシュ /
アボカドのスモークサーモン巻き /
クスクスサラダ
魚タラのラタトューユ添え
肉牛フィレのステーキ
野菜地場産野菜サラダ
スープブロッコリーのポタージュ
デザートケーキ / アイスクリーム
※日替わりでメニューのため、上記内容は一例です。
若女将のきまぐれカクテル
繁忙期を除くディナータイムに、レストランカウンターでご提供します。
長野地酒利き酒セット
一日限定6名様まで！！ぜひご賞味下さい。
